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さっぱり箸休めに！ 「長芋の梅と大葉おかか和え」 ＜材料＞2〜3人分 ・長芋・・・200グラムくらい ・大葉・・・5枚 ・梅干し・・・2個 ・かつお節・・・一掴み ・めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1 ・みりん、砂糖・・・各小さじ1 ＜作り方＞ 1、大葉5枚は千切り、長芋200gは短冊切り、梅干し2個は種を取り叩いてペースト状にする。 2、(1)にめんつゆ大さじ1、みりん・砂糖各小さじ1を加え全体を混ぜる。混ざったら鰹節ひとつまみを加えて混ぜ、食べるまで冷蔵庫で冷やす。 3、お皿に盛って完成です！ シャキシャキおいしい〜😆✨ そして簡単すぎる。笑 よく冷やすことで更に美味しいので、作ってからすぐ食べるよりも、作ってから冷蔵庫で30〜1時間ほど冷やすことをオススメします💓 梅干しははちみつでもしそでもお好みで🥰 砂糖が入っているのではちみつだとより甘味が増すので、個人的にはしそがおすすめです😋 箸休めに最適ですが、おいしすぎてわたしにとってはメイン。。笑 簡単なので、是非作ってみてください☺️💓 ブログにもレシピあります🙆‍♀️ https://sakiscafe.com/2
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さっぱり箸休めに！ 「長芋の梅と大葉おかか和え」 ＜材料＞2〜3人分 …
154.4K viewsAug 6, 2023
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